浅草橋に所縁のある方ならば、誰もがご存知だと思われるお店が「水新菜館」。お昼どきは行列必至、来店客から絶賛の声が続々上がる、この街きっての大人気中華料理店です。 しかし、まだお店に行ったことがない人からは、「なぜこんなに … 続きを読む 【浅草橋の粋人】最高水準のおもてなしで、来客者に美味しさと感動と驚きを提供する名物店長 中華料理店『水新菜館』オーナー・寺田規行さんインタビュー