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昼ごはん

【閉店】浅草橋っ子たちの肉欲を満たしてきた「ステーキレストラン わかき」閉幕!長年通った地元民かく語りき

アレはいつだったろうか。最初の記憶は光景でなく、間違いなくあの芳醇な香りだった。 それが熱せられた鉄板で弾ける迸る肉汁からだったか、はたまたペレットで沸き立つソースからだったのかは定かではないが、鼻腔を通り肺胞を満たした...

浅草橋の粋人

江戸時代から令和へ。8代目が語る日本屈指の老舗人形店「久月」のあゆみ 専務取締役・横山久俊さんインタビュー

問屋街として知られる一方“人形のまち”とも称される浅草橋。その由縁ともなっているお店のひとつが『人形メーカーとしての認知度日本一』の老舗「人形の久月」です。 今回は、駅前にビルを構える本店にて、8代目当主にあたる専務取締...