浅草橋で角打ち!日本酒酒屋「SAKE Street」の楽しみ方
多様化が進み、いま国内だけでなく海外でも注目を集める日本酒。 その魅力をより広く伝え、世界中で飲まれる環境を作るために始めたSake Streetは街の小売店でありながら、オウンドメディアや輸出事業など多彩に発信している...
店舗&スポット多様化が進み、いま国内だけでなく海外でも注目を集める日本酒。 その魅力をより広く伝え、世界中で飲まれる環境を作るために始めたSake Streetは街の小売店でありながら、オウンドメディアや輸出事業など多彩に発信している...
店舗&スポット弥生時代にルーツを持つ日本酒は、米と米麹、水を原料とした日本特有の酒だ。 高度経済成長期の頃は「中年男性が飲む辛口の酒」だったが、地酒ブームに始まり、新潟淡麗辛口や無濾過生原酒、そしてフルーティーな吟醸酒など、時代ごとに...