「インタビュー」の記事一覧
浅草橋は立ち食いそばの聖地!? 40年選手の製麺機でつくられる「ひさご」の蕎麦の秘密
浅草橋最古参の立ち食いそば屋「ひさご」八っちゃんインタビュー
【浅草橋の粋人】浅草橋を見守る「第六天榊神社」宮司・安川忠正さんに聞いた浅草橋の歴史
【浅草橋の粋人】最高水準のおもてなしで、来客者に美味しさと感動と驚きを提供する名物店長 中華料理店『水新菜館』オーナー・寺田規行さんインタビュー
江戸時代から令和へ。８代目が語る日本屈指の老舗人形店「久月」のあゆみ 専務取締役・横山久俊さんインタビュー
浅草橋の巨大ビル！業界屈指の「プリンセストラヤ」はバッグのワンダーランドだった！【大人の社会科見学】
［後編］160年余、守り続ける江戸前の佃煮。［鮒佐］5代目・大野佐吉さんインタビュー
日用品から伝統工芸品へ――時代によって変化する商品の魅力を、世界へ発信する。「松根屋」代表取締役・山本慶大さんインタビュー
