[後編]昨日より今日、今日より明日、いいものを。「季節の佃煮 小松屋」四代目・秋元治さんインタビュー
隅田川と神田川の合流地点である柳橋は、江戸中期から料亭や船宿が建ち並び、芸者衆が街を彩る江戸随一の花街として栄えていた。 現在も川のほとりには船宿が商いを続け、春から夏にかけて趣深い屋形船が行き交い、当時の面影を色濃く残...
店舗&スポット隅田川と神田川の合流地点である柳橋は、江戸中期から料亭や船宿が建ち並び、芸者衆が街を彩る江戸随一の花街として栄えていた。 現在も川のほとりには船宿が商いを続け、春から夏にかけて趣深い屋形船が行き交い、当時の面影を色濃く残...
店舗&スポット浅草橋駅東口を出て両国方面に歩くと、隅田川には連なるように屋形船や乗り合い船が浮かぶ船だまりがある。 この墨田川と神田川の合流地点は「柳橋」と呼ばれ、江戸中期の頃から昭和初期まで、東京を代表する花街として知られていた。 ...
浅草橋の粋人浅草橋エリアだけでなく、日本各地、世界からもファンが訪れる劇場型エンターテインメント居酒屋『たいこ茶屋』の大将であり、“ガッツおじさん”として、日々、多くの人に元気を届けている嵯峨完さん。 高校卒業後、仙台から料理人を目...
浅草橋の粋人「よっしゃ!」「いってらっしゃい!」「今日も頑張って!」 朝8時の浅草橋東口。仁王立ちでピンと伸びた背筋に法被を羽織り、ねじり鉢巻き姿の男性が威勢のいい声をあげる。階段から続々と降りてくる人たちと拳を合わせ、満面の笑みで...