浅草橋は立ち食いそばの聖地!? 40年選手の製麺機でつくられる「ひさご」の蕎麦の秘密
プロの音楽家やアーティストが認める同業者のことを“ミュージシャンズ・ミュージシャン”と呼ぶ。 浅草橋の高架下にある老舗立ち食い蕎麦屋『ひさご』は、まさに街の飲食店のそれだ。 毎日食べても飽きない味はいわずもがな、二代目店...
昼ごはんプロの音楽家やアーティストが認める同業者のことを“ミュージシャンズ・ミュージシャン”と呼ぶ。 浅草橋の高架下にある老舗立ち食い蕎麦屋『ひさご』は、まさに街の飲食店のそれだ。 毎日食べても飽きない味はいわずもがな、二代目店...
昼ごはん東京を代表する江戸前料理のひとつ「蕎麦」。 その歴史は古く、江戸時代中期から後期にかけてつなぎを使った蕎麦が主流になったと言われている。当時の江戸の町は参勤交代などで男性の単身赴任者が増え、1657年頃浅草にできた一膳飯...
店舗&スポット浅草橋と蔵前のちょうど中間あたり、隅田川近くにある第六天榊神社。1900年以上の歴史を誇る由緒ある社です。今回、昭和21年から宮司を務め、70年以上もの長きにわたって第六天榊神社を、そして、浅草橋を見守ってきた宮司の安川...
浅草橋の粋人浅草橋に所縁のある方ならば、誰もがご存知だと思われるお店が「水新菜館」。お昼どきは行列必至、来店客から絶賛の声が続々上がる、この街きっての大人気中華料理店です。 しかし、まだお店に行ったことがない人からは、「なぜこんなに...