浅草橋は立ち食いそばの聖地!? 40年選手の製麺機でつくられる「ひさご」の蕎麦の秘密
プロの音楽家やアーティストが認める同業者のことを“ミュージシャンズ・ミュージシャン”と呼ぶ。 浅草橋の高架下にある老舗立ち食い蕎麦屋『ひさご』は、まさに街の飲食店のそれだ。 毎日食べても飽きない味はいわずもがな、二代目店...
昼ごはんプロの音楽家やアーティストが認める同業者のことを“ミュージシャンズ・ミュージシャン”と呼ぶ。 浅草橋の高架下にある老舗立ち食い蕎麦屋『ひさご』は、まさに街の飲食店のそれだ。 毎日食べても飽きない味はいわずもがな、二代目店...
昼ごはん今回「AMBIVALENT=両価性」をコンセプトにした複合スペース「OUROUR(アゥア)」内にできたドーナツ屋さん「Pretty Good(プリティグッド)」でランチをいただいてきました!もちろんドーナツもゲットしてき...
昼ごはん東京を代表する江戸前料理のひとつ「蕎麦」。 その歴史は古く、江戸時代中期から後期にかけてつなぎを使った蕎麦が主流になったと言われている。当時の江戸の町は参勤交代などで男性の単身赴任者が増え、1657年頃浅草にできた一膳飯...
昼ごはん浅草橋駅西口から徒歩1分の場所にある「Le Marais (マレ)」。 フランス・パリの歴史的地域でありパリでも有数のアートギャラリーが集まる「マレ地区」にちなんで名付けられたお店では、カジュアルフレンチをテーマにしたフ...