クラフトビール

酒とイタリアン。食いしん坊があつまる「Goloso（ゴローゾ）」（※木村食堂に改名）のおまかせコースをご紹介します

今回は、先日お邪魔した「炭火焼肉ホルモンみなみ」のオーナーさんの紹介で、隠れ家的イタリアンレストラン「Goloso（ゴローゾ）」へ行ってきました。このあたりのイタリアンなら一押し！　ということで、ウワサのイタリアンをい...

皆さんがお酒を飲みたいタイミングってどんな時ですか？この日、私はイライラしていました。「こんな時こそスカッと生ビールで！」というのが定石だと思うんですが、逆に優しさあふれる食事に身を任せるのも最高だなという体験をしたの...

日本屈指の問屋街として江戸時代より栄えてきた浅草橋。その街で生まれ育ち、波瀾万丈の人生を歩みながら、『ハイクラ』『ラムクラ』という、これまでになかった店をプロデュースし、新しい風を吹き込んでいる千葉潤一さんの経験に基づ...

1度は入ってみたいけど、その敷居の高さに躊躇しがちなバー。お店ごとにルールがあったり、価格が高かったり、会話すらしちゃいけないような雰囲気を感じる方もいるかもしれません。事実、そういったお店もたくさん存在しますが、浅草...