小料理屋

夜ごはん

まるでフォアグラな極上レバー串に舌鼓！焼き鳥界のニューウェーブにして本格派『ひらちゃん』の技に酔う

結局、私たちって焼き鳥が好きですよね。 「時短」だ、「ズボラ」だとライフハックな生き方を採用しながらも、なんだかんだで私たちは焼き鳥を食べに行く。 鶏肉をさばいて串打って、炭まで熾して焼き上げる――焼き鳥の世界は超地道で...
夜ごはん

【閉店】浅草橋界隈では珍しい、ジビエにフォーカスを当てた鉄板ダイニング「獣 鉄板焼きtamaya」でダチョウ攻め！

浅草橋を主戦場とする私、トミタ37歳・バツイチ独身・職業 自由(フリー)デザイナー。 ほぼ毎日、真っピンクのチャリ・愛車フラミンゴにまたがり、この界隈をゆる〜く巡回しております、ハイ。 つい先日、ひと仕事終えて鼻歌まじり...